子供達も高校生になり落ち着いたので家の一階を改装してカフェを経営したいと考えています
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◎小2の息子が同級生の手に鉛筆3本を突き刺し怪我をさせた。翌日になって知り慌てて相手の親に謝罪に行ったがけんもほろろ。元々相手の子供が息子を悪く言うのが原因なのに
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◎私の仕事を馬鹿にする息子にお金の有難みを解らせるため小遣いなしにしたのに夫がこっそりお金を渡してる。「全額カットなんて可哀想。そもそも実際大した仕事じゃないだろう」
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◎他人行儀でよそよそしいコトメの娘が今年七五三なのに髪がベリーショートなので「お着物着れないわね」って言ったら「着飾るのが七五三じゃないんですよ」って生意気言われた
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◎妹が事故に遭った。病院へ急ごうとする私に「飯を作りに来い」とトメの呼び出しが。夫「母さんが呼んでるよ」→無視して病院へ駆けつけた私にトメ「妹はしんだか?保険金は?」
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◎ウトの入院中インコを預かってるが鳥類のくせに狡猾で、旦那に媚びて私には全然なつかない。頭にきたので物置に閉じ込めたらものすごい悲鳴で鳴くし熱中症になって8千円も取られた
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◎トメが病気で永くないとわかってるので同窓会に連れて行った。それを知った義弟嫁「今更駆け込みで活動しても遅いからw」義実家の名義とかどうでもいいんだけど
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◎新聞に載ってた高校入試の問題が解けない妻。ドリルをやらせてみたら小6レベルも怪しい。俺「台形の面積は公式があるだろ?」妻「貴方の採点方法は屈辱だ(泣)」→部屋にこもる
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◎いつも通勤に使ってる電車なのに様子がおかしい。20分以上も駅に停まらない。おかしいなと思っていたら聞いたこともない駅に停車した。「きさらぎ駅」っていうんだけど…
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◎元テレビマンで年収1500もあったのに会社から切られて年収700万に落ちぶれた。嫁が健気に作ってくれる弁当を見ると悔しくてたまらず自分が惨めになるので毎日弁当を捨ててる
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◎俺の彼女はメチャクチャスタイルがいい。なのに体型を隠すワンピースばかり着る。俺「せめてデートの時は俺の好きな服を着て欲しい」彼女「そんな服着たくない。強要するな」
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◎図書館で本を借りて職場で読んでたら男性社員が「今頃そんなの読んでるんですかw」と見下してくる。無視してたら社用携帯に鬼電。さらに本を盗まれた
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◎私「このアニメ酷い内容。2期になって変わっちゃった。見るのやめようね」彼「えっどうして?面白いじゃん」←動物が酷い目に遭うアニメを面白く見れるとかサイコパスですよね?
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◎38歳の旦那は半ニート。義両親のお金で食べさせてもらってる。義兄嫁たちには嫌味を言われて私だけ仲間外れ。羨ましいのはわかるけど嫉妬しないでほしいな☆
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◎【はいはい】俺の彼女は背が低くて華奢でとてもいい子。でもちょっと空気が読めなくて職場の女性陣から総スカンを食らってる。俺は上司の立場なんだがいい加減物申した方がいいよな?
夫はそんなお金があれば子供達の教育費に回してほしいとのこと。娘達は今まで専業主婦だったのにママに経営は不可能だと。
確かに専業主婦でしたがPTAなどのママ友は多く私が居心地の良い居場所を作ることで皆喜んでくれると思うのです。
お菓子作りも得意ですし何よりも私の生き甲斐になると思うのです。
娘達は大学進学の費用は払いますがそれ以外は最低限で自立してもらいたい
そして私もカフェで自立
カフェは定年がありませんし上手くいけば老後の収入源になると思います。
家族、ひいては夫の反対を押し切る方法はありませんか?
・最低限、他店で3年の修行
・自宅改装費と開店後1年間の運転資金の確保
自分はタダ働きでもいいだろうから運転資金からは引いていい。
家族に手伝わせる場合はバイト代をきちんと算入
事業始めるつもりならこれ位は必要だよ
自宅改装費は足りると思います。
自宅で経営して調理も接客も私がやって赤字計上なら週末のみ開店、というわけにはいきません
駄菓子屋も経営が成り立ってるなら私の店も成り立つと思うのですが
家族は大変かと思うけどお金使って起業するのいいと思うよ!頑張って!!>>460
万に一つくらい成功ルートがあるかもしれないしね
別に今すぐカフェ開店しなくても、よそでしばらく修行してからでいいんじゃないの?カフェ経営のノウハウを全く知らない状態では、スタッフも客も不安でしょ。
いやー、正直やたら安い!とかずば抜けて美味い!とかじゃない限り、ただのおばサマが作ったもんに金払う人はそう多くないと思うよ。
心地よい場所作りとやらも所詮は素人だし、雀の涙程の費用だろうに、お世辞抜きで心地よい場所なんざ作れるかね?
自宅ないしおしゃれなカフェを選ぶわ自分なら
>考えなしに起業して借金にまみれる人がいるから経済が回ってるのかと思うとありがたい話です
借金はしません
改装と大きいテーブルとイスを数脚、調理は今使用している台所の設備と調理器具を使用します
2年は赤字で大丈夫なくらい資金はあるの?
そうだとすると飲食店としての営業許可を必要とする
店舗と自宅の台所は別けないとだめよ
念のため聞くけど、自宅改装費は自分が稼いだお金だよね?
家の貯蓄を充てるのは無理だよ
赤字なら営業時間を短縮して余計な出費を抑えます
PTA仲間とその友人達が集まってワイワイ楽しむ、そんな空間が理想です
私の目的は利益を得るのではなくその空間を提供することなので赤字さえ出さなければそれで良いです
>>470
そうだったんですか、知りませんでした
>>472
一般の人は行かないと思うんだけど。
そしてママ友も毎日行くわけでもなく。
お茶は家で飲めばタダだしね。
コーヒーにが好きでこだわってとっても美味しいならいいけど
でも近所の主婦の井戸端会議場的喫茶店なら行きたくないな~
話したこと全部言いふらされそう。
都合悪い文章は見えないのかな?
普通のおばさんの家庭料理にさほど魅力を感じない
赤字を出さない経営という物が、いかに困難なのかを勉強するためにも
何処かの店で修行するべき
大体、PTA仲間に居心地の良い空間を提供するのが目的なら、店舗である必要はない
そして、家族の反対を押し切って自分の夢を実現させたいのなら
家族に金銭的負担を押し付けるべきではない
飲食店営業に許可が要ることすら知らないって大丈夫?
そんなちゃらんぽらんで赤字にさえならなければって甘すぎる
赤字覚悟ですってんなら分かるけど
あと続けるなら初出レス番入れて
トイレも家族とは別に客用に増設する必要があるね
あと飲食の場には客が手を洗う設備も要る
そんで家全体の資産は一億くらいあるんだよね?
カフェで一千万なくすよりは娘のために使いたいんだろうね、旦那さん
474自身がいいとこの出なんだったら実家のご両親に相談して
お金都合して貰ったらいいんじゃないの?
まぁとりあえずカフェのバイトの口探して働いてから考えたら?
カフェが難しかったらコンビニの早朝か深夜の働き手がいない時間帯にでも
働いてとりあえず接客がどういうことか知ってからカフェ開きたいって云おうよ
この一文でいかに頭が悪いかが分かる気がする
「竿竹屋はなぜ潰れないのか」の本でも読んだら?
悪いこと言わんから奥様サークルか個人的なサロン止まりにしといた方が…
サークルなら営業許可いらないし失敗しても大怪我しないぜ
勉強とか修行とかしたくないみたいだから
店なんてやめて自宅でお茶会するだけにしとけば?
教育資金潰してまでやることじゃないよ。
しかももうけ度外視とかw
橋田壽賀子のドラマに触発されたか知らんけど
あんなんドラマですから。
ここ笑うところ?
保健所は?許可取った?
店舗なら他にも色々申請が必要だけど、どれとどれをどこに出さなきゃいけないか、わかってる?
ぼんやり「こんなんできたらいいなー」じゃ通らないよ。
キッチンとトイレ増設してその為に水回り工事して部屋はリフォーム、
テーブル、椅子、食器、カトラリー、照明、レジ、冷暖房設備
キッチンだって家庭用じゃダメだしその為にガスも電気も引き直すんでしょ?
だいたい立地は店に適してるのかな
駐車場も看板も必要だよ
小さい居抜きの物件かキッチン付きのトラックでも借りてやってみた方が良さそうだよ
だって少なくともアラフォーでしょ
それが「お店やりたいの~」「でも何も知らないの~」
「何故か家族が反対するの~」「どうしたらいい?」なんて、有り得ないw
自宅と店舗の水道光熱費の処理をどうするか、なんて基礎的な簿記の知識はあるんだろうか?
その人はずっと人にお菓子作りやパン作り教えられる程上手な人だったし
ご主人はコーヒーが好きですごく上手に淹れてくれる
てかどこかで修行してたみたいだし
下積みなしでできると思ってるのがナメてるよね
まずはリフォームしてお友だち呼べるような談話スペース作るくらいにとどめといたら
もちろん無償で提供じゃないと人来ないとは思うけど
常連さんが店の片隅で喋ってるみたいな
週3だけ空いてます的な趣味の店
ああいうのやりたいんじゃない?
買い付けするにしてもなんか資格必要だった気がするけど
いかにも「趣味でやってます~」って感じで
店主も長居してる近所の主婦たちと始終くっちゃべっててうるさいし対応遅いし
居心地悪くて二度と行かなかったな
半年後には潰れてたが
やりたいならやればいいけど少なくとも費用は自分で稼ぐべき
店舗改装に関しても図面の段階から確認しておかないと保健所の審査が下りるかなど「美味しい食事を提供すること」以外にもクリアすべき問題は数多くあります
どんなに料理や製菓が上手くてもお店を経営することとは別物ですよ
オーナーになる為にはそれなりの経験や勉強が必要です
家族を説得する前にやることがあるはずです
ここまでアタマあったかい人とひとからげにして専業主婦云々言われるとさすがにツラい
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◎皆勤賞って必要?「うちの子が頑張ってるんだから」って言う人が必ずいるけど「休まないのが偉い」って価値観を子供の時から植え付けるのっておかしくない?
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家族からは一刻も早いシを願われてただろうな
すまいる(^ー^)ぶろぐ管理人
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