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韓国のネット掲示板イルベに「世界で最も硬いという食材を調べてみよう」というスレッドが立っていたのでご紹介。

1. 韓国人(スレ主)

それは、まさにカツオブシだ。

カツオを蒸して燻煙した後に発酵させた日本の食材で、普通はスープやお好み焼きのようなものにトッピングとして使われる。
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これが世界で最も硬い?と思っている人もおそらくいると思う。
韓国では、ほとんどこんな細いフォーの形態で流通していて、加工前の姿をよく知らない人が多いので。
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もともとカツオブシはこんな見た目だ。
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これをカンナをかけたら
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このように我々が知っている形になる。
モース硬度で7~8程度だという(大理石が3~5、花崗岩が6~7程度)
大体、どの程度かというと…
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釘打ち可能。
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角材を折るのも可能。
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こんなふうに研いで
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ナイフの形にすれば
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紙を切るのも可能。
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飲み物の缶を刺すのも可能なほど硬い。
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カツオブシは、世界で最も硬い食材として、すでにギネスブックに登載されているという。

翻訳元:https://www.ilbe.com/view/11295947860


2. 韓国人
あれほど硬くなるくらい水分が抜けてこそ、我々が知っているコクが出るという


3. 韓国人
>>2
あれ木か?
 

4. 韓国人
>>3
日常生活は可能か?


5. 韓国人  
燻煙して発酵させるだけで、どうして石より硬くなるのか?


6. 韓国人
あれで入れ歯を粉砕できそうだ


7. 韓国人
情報は共感ボタン


8. 韓国人
カツオブシサン


9. 韓国人
知らなかった、ありがとう
ところで、あれは何で作るのか?


10. 韓国人
>>9
カツオ
我々が食べるツナ缶もカツオである


11. 韓国人
カツオブシナイフ欲しい
普段はサバイバルナイフとして使って、非常時には水に溶かして食糧に(笑)


12. 韓国人
あれは注意しなければならない
セシウムが入っている


13. 韓国人
あれをかけたたこ焼きは本当に美味い


14. 韓国人
あれを見て精力剤だと削ってないカツオブシを買いに行く入れ歯ジジイがいるだろう


15. 韓国人
>>14
あれを噛んで食べたら本物の入れ歯ジジイ行き


16. 韓国人
カツオブシで刺されて死んだら、めっちゃ笑えるね


17. 韓国人
モンハンでどうして冷凍マグロが大剣として出てくるのか分かるねww


18. 韓国人
あれで刺して研いでしまえば、凶器をなくすことができるね


19. 韓国人
カツオブシで作ったお菓子を食べてみたけど不思議な味だった
価格を聞いて驚いた


20. 韓国人
パンのバケットより殺傷力が高いね


21. 韓国人
たこ焼き食べたい


22. 韓国人
コクを発見し、MSG(グルタミン酸ナトリウム)を作った大日本帝国バンザイ!


23. 韓国人
神日本の食材は評価する


24. 韓国人
どうして魚があんなに硬くなることができるのか?


25. 韓国人
あれで人を刺殺して食べて処理したら証拠がなくなるね


26. 韓国人
>>25
奇抜だね


27. 韓国人
今日もイルベを通じて1つ学んだわ


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