1: 荒波φ ★ : 2021/03/01(月) 17:37:07.39 _USER
ウィキツリーの元ソース(韓国語)
清麹醤は食べない 納豆はよく食べる若い層が急激に増えて苦い理由
https://www.wikitree.co.kr/articles/622675
2021年2月25日、韓国・ウィキツリーは「清麹醤(チョングクチャン、韓国伝統の大豆発酵食品)より納豆を好む若者層が急激に増えている悲しい理由」と題する記事を掲載し、「大企業も納豆の生産に力を入れている状況で、韓国の伝統食品への無関心に懸念の声が上がっている」と伝えた。
記事によると、韓国の清麹醤小売市場の規模は2018年に93億5000万ウォン(約8億8350万円)となり、16年の98億6000万ウォンに比べ5.2%減少した。
一方、納豆市場の規模は14年に100億ウォンを超えて以降、17年には325億ウォンと3倍以上成長。同年の清麹醤は95億2000万ウォンで、その差は3倍を超えた。
理由としては、単身世帯や共稼ぎ世帯の増加など人口構造の変化により清麹醤の販売が伸び悩んだ一方、そのままでもサラダなどに混ぜても食べられる納豆が若者層を中心に好まれたと分析されているという。
販売されている納豆についても、日本からの輸入品が増加傾向を見せている。これまで日本の納豆輸出国は米国が最も多く、中国が2位を維持していたが、韓国が2位に浮上。韓国への輸出額は1億円規模に上るという。
これを受け、韓国のネット上では
「納豆おいしいよね」
「納豆があればご飯一杯軽々食べられちゃう」
「芸能人に納豆ファンが多いからその影響だろう」
など納得の声が上がっている。一方で
「清麹醤の売り上げはたったそれだけ?スーパーや八百屋、どこでも売ってるのに?」
「清麹醤にご飯混ぜたら最高なのに」
「清麹醤ならご飯3杯はイケる」など清麹醤派も多く、
「納豆を自分の周りでは食べてる人はいない」
「本当に食べている人いるの?」
と疑問を抱く声も見られた。
2021年3月1日(月) 17時20分
https://www.recordchina.co.jp/b872673-s25-c30-d0194.html
清麹醤は食べない 納豆はよく食べる若い層が急激に増えて苦い理由
https://www.wikitree.co.kr/articles/622675
2021年2月25日、韓国・ウィキツリーは「清麹醤(チョングクチャン、韓国伝統の大豆発酵食品)より納豆を好む若者層が急激に増えている悲しい理由」と題する記事を掲載し、「大企業も納豆の生産に力を入れている状況で、韓国の伝統食品への無関心に懸念の声が上がっている」と伝えた。
記事によると、韓国の清麹醤小売市場の規模は2018年に93億5000万ウォン(約8億8350万円)となり、16年の98億6000万ウォンに比べ5.2%減少した。
一方、納豆市場の規模は14年に100億ウォンを超えて以降、17年には325億ウォンと3倍以上成長。同年の清麹醤は95億2000万ウォンで、その差は3倍を超えた。
理由としては、単身世帯や共稼ぎ世帯の増加など人口構造の変化により清麹醤の販売が伸び悩んだ一方、そのままでもサラダなどに混ぜても食べられる納豆が若者層を中心に好まれたと分析されているという。
販売されている納豆についても、日本からの輸入品が増加傾向を見せている。これまで日本の納豆輸出国は米国が最も多く、中国が2位を維持していたが、韓国が2位に浮上。韓国への輸出額は1億円規模に上るという。
これを受け、韓国のネット上では
「納豆おいしいよね」
「納豆があればご飯一杯軽々食べられちゃう」
「芸能人に納豆ファンが多いからその影響だろう」
など納得の声が上がっている。一方で
「清麹醤の売り上げはたったそれだけ?スーパーや八百屋、どこでも売ってるのに?」
「清麹醤にご飯混ぜたら最高なのに」
「清麹醤ならご飯3杯はイケる」など清麹醤派も多く、
「納豆を自分の周りでは食べてる人はいない」
「本当に食べている人いるの?」
と疑問を抱く声も見られた。
2021年3月1日(月) 17時20分
https://www.recordchina.co.jp/b872673-s25-c30-d0194.html
引用元: http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1614587827/
3: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん : 2021/03/01(月) 17:38:25.65
起源捏造のフラグ
5: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん : 2021/03/01(月) 17:39:12.72
清麹醤を言いたいだけのステマ
7: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん : 2021/03/01(月) 17:39:45.69
次は国内生産しようとしてただの腐った豆を売り出す
8: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん : 2021/03/01(月) 17:40:24.16
朝鮮名物のグッチャングッチャンがあんだろ?
9: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん : 2021/03/01(月) 17:40:39.92
つっこむのはサラダに納豆…だよな
121: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん : 2021/03/01(月) 23:55:15.55
>>9
だよね
あとNO JAPANがどっかいってることくらいか?
だよね
あとNO JAPANがどっかいってることくらいか?
13: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん : 2021/03/01(月) 17:42:24.71
韓国でも「若者の○○離れシリーズ」をやってる人がいるのね(棒)
14: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん : 2021/03/01(月) 17:43:13.81
手博図の準備は万端ニダ!!
15: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん : 2021/03/01(月) 17:43:27.00
ああ、次は納豆の起源なんですねw
26: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん : 2021/03/01(月) 17:47:56.75
チョングクチャン
名前からして不味そう(´・ω・`)w
名前からして不味そう(´・ω・`)w
48: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん : 2021/03/01(月) 18:04:27.13
>>26
>清麹醤は熟成させた豆に塩や唐辛子粉などを加え、
>貯蔵性を高めることがあります。
https://www.konest.com/m/korean_life_detail.html?id=4309
やっぱり味覚殺しの唐辛子
朝鮮料理はアホだな
>>1 ではないが
そら舌が肥えたら食わなくなる
>清麹醤は熟成させた豆に塩や唐辛子粉などを加え、
>貯蔵性を高めることがあります。
https://www.konest.com/m/korean_life_detail.html?id=4309
やっぱり味覚殺しの唐辛子
朝鮮料理はアホだな
>>1 ではないが
そら舌が肥えたら食わなくなる
29: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん : 2021/03/01(月) 17:49:27.50
韓国に納豆ってあるんだ
ってか美味いのか?
ってか美味いのか?
34: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん : 2021/03/01(月) 17:54:16.36
トンスルの危機なのかwww
44: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん : 2021/03/01(月) 18:02:35.27
他人の食い物の趣向で懸念ってバカかよ
嫌なら食うな
嫌なら食うな
51: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん : 2021/03/01(月) 18:06:52.70
納豆宗主国宣言は近いなw
59: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん : 2021/03/01(月) 18:14:25.32
いやまあ納豆作って食うのはいいけど納豆菌って割と取扱注意な危険物だからな?
それこそお前らが大好きな発酵中のキムチが全滅しても知らんぞw
それこそお前らが大好きな発酵中のキムチが全滅しても知らんぞw
63: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん : 2021/03/01(月) 18:19:22.44
念押しだけど
納豆は日本な
ねじ曲げるなよ
納豆は日本な
ねじ曲げるなよ
72: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん : 2021/03/01(月) 18:27:43.91
気合を入れてノージャパンをやれやクソチョン
78: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん : 2021/03/01(月) 18:43:16.14
朝鮮納豆(>>1で清麹醬といってるもの)は日本の納豆と違って
雑菌と枯草菌そのままで発酵させるから実質は腐敗で臭いんだよな
日本の納豆は枯草菌の強い性質(芽胞)を利用して納豆菌で発酵させるから良いけど
工場産になっても変わってない
雑菌と枯草菌そのままで発酵させるから実質は腐敗で臭いんだよな
日本の納豆は枯草菌の強い性質(芽胞)を利用して納豆菌で発酵させるから良いけど
工場産になっても変わってない
79: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん : 2021/03/01(月) 18:45:30.88
>>78
あ、あれ、実質腐敗だから連中は加熱して食ってるん?ww
あ、あれ、実質腐敗だから連中は加熱して食ってるん?ww
80: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん : 2021/03/01(月) 18:50:03.43
そのグチャングチャンってのはどういう食べ物なんだ?
81: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん : 2021/03/01(月) 18:52:16.02
納豆も近く起源言われるのか……
83: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん : 2021/03/01(月) 18:55:11.97
この記事のキモは納豆は韓国の伝統食ではないということ
ここを押さえておくようにしよう
いずれ納豆の起源を言い出すから
ここを押さえておくようにしよう
いずれ納豆の起源を言い出すから
95: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん : 2021/03/01(月) 19:44:13.25
韓国納豆はマジ腐ってるからな
あいつら納豆菌を分離出来なかったんだ
あいつら納豆菌を分離出来なかったんだ
97: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん : 2021/03/01(月) 19:53:11.35
NOジャパンはどうした
納豆食ってるの見たら殴れよNOジャパン劣等民族
納豆食ってるの見たら殴れよNOジャパン劣等民族
108: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん : 2021/03/01(月) 21:54:46.66
発酵させた豆というものはアジア圏に広く存在するわけで
それ自体の起源を主張するなんてナンセンス
日本の納豆は単一の納豆菌を使って培養しているという点で発酵食品群の中でのオリジナルなもの
チョングクチャンとは異なる
それ自体の起源を主張するなんてナンセンス
日本の納豆は単一の納豆菌を使って培養しているという点で発酵食品群の中でのオリジナルなもの
チョングクチャンとは異なる
112: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん : 2021/03/01(月) 22:31:21.36
日本に視察に来た時に鼻に菌を吸い込んで持ち帰った分か。
113: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん : 2021/03/01(月) 22:34:20.52
>>112
それはセムピョ食品の醤油では。
それはセムピョ食品の醤油では。
125: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん : 2021/03/02(火) 00:54:26.87
また納豆は韓国起源とかいいだすぞ