昔ながらの「中華そば」が好きなんや
DuckaHouseによるPixabayからの画像
1:22/02/23(水)15:07:53 ID:zmqA
醤油ラーメンやなくて中華そば
2:22/02/23(水)15:08:20 ID:heDv
出前一丁?
4:22/02/23(水)15:08:28 ID:zmqA
>>2
ちがう
3:22/02/23(水)15:08:22 ID:zmqA
化学調味料なのかもしれんけど
素朴な味というか
5:22/02/23(水)15:08:33 ID:e1hV
なると
8:22/02/23(水)15:08:46 ID:zmqA
>>5
わかる



7:22/02/23(水)15:08:41 ID:zmqA
一応店でつくってるやつ
9:22/02/23(水)15:09:12 ID:aGXc
醤油ラーメンやんけ
11:22/02/23(水)15:09:18 ID:zmqA
>>9
ちがうんや
10:22/02/23(水)15:09:12 ID:8vbP
定食屋で出てくるようなやつ
14:22/02/23(水)15:09:43 ID:zmqA
>>10
そうそう
古い定食屋で爺さん婆さんがつくってるようなやつ
12:22/02/23(水)15:09:27 ID:7TLb
醤油ラーメンとの違いは?
19:22/02/23(水)15:10:02 ID:zmqA
>>12
なるとと海苔とネギみたいなトッピング
変なやつ入ってない
21:22/02/23(水)15:10:19 ID:An39
>>19
醤油ラーメンじゃん
24:22/02/23(水)15:10:28 ID:zmqA
>>21
ちゃうんや!!!
13:22/02/23(水)15:09:41 ID:Imyc
わかる
17:22/02/23(水)15:09:57 ID:YEQw
ラーメン=中華そば
論破してすまないね
20:22/02/23(水)15:10:08 ID:yRS7
わかりすぎる
豚骨はもう食えない
22:22/02/23(水)15:10:25 ID:ti6h
黄色いストレート細麺
26:22/02/23(水)15:10:49 ID:xW3U
分からんでもない
27:22/02/23(水)15:11:31 ID:s50k
中華そば原理主義者か
28:22/02/23(水)15:11:31 ID:srPT
>>1
昔からある高速道路のサービスエリアの安いラーメン
昔からある町中華のおっさんが作る醤油ラーメン
昔からある絶滅危惧種な屋台のラーメン

とかのやろ
32:22/02/23(水)15:11:45 ID:zmqA
>>28
そうそう
29:22/02/23(水)15:11:32 ID:DGQ7
「昔の中華そば」は醤油ラーメンの中の一ジャンルや
30:22/02/23(水)15:11:35 ID:xd7I
ただのラーメンやんけ
38:22/02/23(水)15:13:33 ID:zmqA
うまく説明できん
中華そばは中華そばなんや
ラーメンはラーメン
42:22/02/23(水)15:15:27 ID:aGXc
あんまり小麦感のない黄色いチヂレ麺
鶏ガラ主体のクセのないスープ
ネギメンマノリチャーシュー

みたいな??
44:22/02/23(水)15:15:37 ID:zmqA
>>42
そんな感じや
47:22/02/23(水)15:16:07 ID:9iJA
シンプルな醤油ラーメンって言いたいんやな
50:22/02/23(水)15:16:33 ID:xd7I
>>47
「醤油ラーメンやなくて中華そば」らしいで
52:22/02/23(水)15:16:45 ID:sqgk
鶏がら使ったらもうラーメンやろ
煮干しのびんぼ臭い味が中華そば
59:22/02/23(水)15:18:13 ID:sqgk
らーめん食いたくなってくるな
57:22/02/23(水)15:17:57 ID:bbM8
子供のころ御殿場の宿に泊まったときに食べた屋台のラーメン
もっかい食いたい
68:22/02/23(水)15:20:09 ID:J5ao
逆に言うといま東京にあるラーメン屋
味こすぎやろ
91:22/02/23(水)15:25:34 ID:J5ao
しかし実際30年以上前と同じラーメン出してる店なんか殆どないやろ
よっぽど特殊な条件やなかったら潰れてるで
96:22/02/23(水)15:26:42 ID:11vm
>>91
二代目で50年とかワイの街には普通にあるで
創業昭和25年とかざらや
103:22/02/23(水)15:27:34 ID:J5ao
>>96
まだ店潰れてないなら味変えてるとおもうわ
109:22/02/23(水)15:28:00 ID:11vm
>>103
変わらないんだよなあそれが
115:22/02/23(水)15:29:14 ID:J5ao
>>109
気づいてないだけやろ
ほんとに味変えてない店に昔から通ってたら
この店味薄くなったよなから普通が味濃くなったんやって気づくはず
そしてそういう店は早晩潰れる
98:22/02/23(水)15:27:01 ID:PC7E
町中華でラーメンて言うような奴をイッチは頑なに中華そばって呼びたいだけやろ
135:22/02/23(水)15:32:02 ID:ZBbL
近所の町中華のラーメン 日によって味が変わるの草 振れ幅ちょっと大きいねん
139:22/02/23(水)15:32:58 ID:OhJx
好きやけど中華そばっていい方は嫌い
147:22/02/23(水)15:35:10 ID:zCws
サービスエリアとかで売ってるチープなやつ食べるのもまた一興よな
149:22/02/23(水)15:36:08 ID:Gp5z
定食についてる中華スープもすきや