転載元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1487982374/
1:砂漠のマスカレード ★:2017/02/25(土) 09:26:14.18 ID:CAP_USER9.net
市販の弁当や加工食品、外食の多くは栄養分のミネラルが不足、慢性病の原因になっていると、NPO法人「食品と暮らしの安全基金」(小若順一理事長)が警告している。早くから気づいていた同基金は2010年から市販食品などのミネラル量を実測、2017年2月号の機関誌『食品と暮らしの安全』で「ほとんどの栄養士、医師、専門家が知らない! 心身を害するミネラル不足食品」とのタイトルでデータをまとめて特集した。

「ミネラルを多く摂れば家族は健康になり、社員食堂や病院食の改善で、うつ病は減り、病気も治る」と小若さんは訴えている。

メーカーや販売店の実名入りで公表

店で購入した単品、または同メーカーの 3食分、別メーカーの類似品の平均、などを埼玉県食品衛生協会検査センターに依頼し、全品についてカルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅の5ミネラルを、一部はカリウム、ナトリウムも測定。下回ると半数に健康障害が起きる恐れもあるという「推定平均必要量」と比較した。メーカーや販売店の実名入りだ。

たとえば、コンビニの幕の内弁当は大手 3社平均でも、5 種類のミネラルはいずれもその値を大きく下回った。代表的な高齢者向け宅配弁当は 3食平均で、70歳超男性の必要量に全く足りなかった。有名な高級弁当でもカルシウム、マグネシウム、鉄が不足していたが、市販 1社、手作り弁当は 5ミネラルともほぼ十分だった。

外食のランチは店によるが、弁当よりは数値がよかった。学校給食 2校のミネラルは 5種類とも十分だったが、厚生労働省の職員食堂は4 ~5 種のミネラルが不足していた。お握りやパンなどはメーカーで差があるが、不足がほとんどだ。牛丼は大手 3社平均で、カルシウム、マグネシウム、鉄が不足、安売りラーメン店のラーメンはカルシウム、マグネシウムの 2種類が少なかったが、カップヌードルは 5種類とも大きく不足していた。

http://news.livedoor.com/article/detail/12720299/

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4:名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 09:27:22.01 ID:2qb/x1xe0.net
じゃ総合サプリを毎日適量飲めばいいじゃん



598:名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 11:26:36.75 ID:fO57tZKx0.net
>>4
アメリカ軍がそう思って、昔総合ビタミン軍やカロリーなど万全な宇宙食みたいなレーション食わせた兵士と、
今までどおりの食事の兵士で健康状態その他の調査したら
一週間以内は数値に全く問題なかったんだが、
一週間を超えると途端に人工食の兵士の疲労その他が激増したんだと

だから食料他の装備を多めに持てない特殊部隊の特殊作戦は一週間以内って決めて
いまでも即応部隊ですら二週間以上になる場合は簡易食料だけにはしないそうな
(レーション中心でも缶詰やら出るのはその関係)

もし一週間から二週間以上、兵士の疲労度が変わらないものが出来たら
飛躍的に米軍の戦略変わるそうで



624:名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 11:31:55.40 ID:85fTdO+Q0.net
>>598
咀嚼しないからだろうな



934:名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 13:17:01.46 ID:IwXRvgml0.net
>>624
それな
噛まないと内臓動かないから吸収量が減る
結局しわ寄せが大腸に掛かり脳への負担にもなる



937:名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 13:18:32.14 ID:O3SKGSDe0.net
>>934
ということは
サプリを摂るときには
まずガムを噛めばいいのか



631:名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 11:33:16.30 ID:6vmGSvHo0.net
>>598
ほえー、そうなんだ
吸収率が違ったり、含有量多すぎると内臓の負担が大きいんかね




728:名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 11:52:46.72 ID:fO57tZKx0.net
>>631
いまだに研究してるみたいだけどよく分からないそうで

因みになんで一週間から二週間になると戦術どころか戦略まで変わるかというと
米海兵隊の殴り込みの短期作戦や、
朝鮮有事の際の緊急派兵の際の兵士の補給物資の量がけた違いに変わるそうで 
それに運送の時間も短縮できるからとのこと



7:名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 09:28:52.79 ID:9Nc3Oo9SO.net
コンビニはダメだろうけど外食はいいだろ



78:名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 09:47:01.23 ID:pIzxpp4O0.net
>>7
原材料と使用料は同じだぞ



165:名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 10:05:33.90 ID:s2W5xrIh0.net
>>78
今時産地も生産者も特定できる店なんかいくらでもあるじゃん
まともな親父がやってるまともな店でメシ食えよ



17:名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 09:32:34.80 ID:cDj7xmol0.net
ミネラルはしらんが体調悪くなるのは確かだよ。自炊したら?
お前らの体はお前らのもんだから強くは言わんが。




128:名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 09:58:27.91 ID:qazT+UJB0.net
>>17
自炊も自分の好きなものしか作らなくなるから栄養が偏るぞ
バランスのいい食事取りたいなら結婚して嫁にちゃんとした料理作ってもらうしか方法ないよ結局



189:名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 10:10:18.10 ID:1f05y8Oh0.net
>>128
今のご時世その嫁もコンビニ弁当頼りという…



29:名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 09:35:52.75 ID:cDj7xmol0.net
ラクな料理はいくらでもあるし、コンビニ外食止めたらカネたまるぞー。
がんばれや。ちょっとの手間だ。妙なしつこい病気にかかるとカネかかるぞ。



21:名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 09:34:24.91 ID:uQf0WrXF0.net
いまどきのコンビニ弁当はそこまでマヌケじゃねーだろ
必要最低限のミネラルくらい添加してんじゃねーの?




826:名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 12:30:27.83 ID:VPZiaoKe0.net
>>21
いかにコスト削るかにしのぎを削っているのに、
わざわざコストかけて「消費者の得になっても明るみにでないこと」をやるわけがないだろw
むしろ「消費者の損になるが明るみに出ないこと」を探してコストを削っているだろ



552:名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 11:14:00.44 ID:kaLuFCNb0.net
>>21
入ってても保存料やらで吸収阻害される



54:名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 09:42:55.05 ID:y1ZVkmAb0.net
多用されまくりな添加物の方が問題ではないのか



22:名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 09:34:40.33 ID:SHnFSYIq0.net
自炊でも自分でバランスよく献立組み立てないと同じじゃないか
むしろめんどくさくて品種少なくなるっていう



50:名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 09:41:53.68 ID:ux06H4AT0.net
毎日コンビニ15年くらい続けてるがなんともないなあ



100:名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 09:52:39.62 ID:y3dtOR4M0.net
>>50
突然死予備軍だろ
50超えたくらいがデンジャーゾーン



61:名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 09:43:36.66 ID:cDj7xmol0.net
>>50
自覚症状でたらもう終わりだよ



590:名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 11:25:06.63 ID:YeSNGzcC0.net
>>50
突然死だったから気がついて無いんだな
おまえは3年前の寒い日の朝、心疾患で亡くなったんだよ
早く成仏しろよ、南無南無



76:名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 09:46:48.35 ID:+juNNs7k0.net
無調整豆乳を毎日飲んでいれば全く問題ないよ。
あと、毎日卵1個、牛乳コップ一杯で栄養的には完璧。
自炊できずコンビニ弁当食べなきゃならない連中は山ほどいるんだから
「ダメ」じゃなくて補う方法も教えてやれよ。




80:名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 09:47:50.09 ID:lPsWuzM40.net
それ以前にそんなゴミ食材使ったもの食べてれば体壊すw



97:名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 09:52:03.36 ID:Ms8nT1fI0.net
マルチミネラル飲めばいい話



184:名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 10:09:25.86 ID:DRKCOkmt0.net
>>97
マルチミネラルって量こそバランス良く入ってても
吸収に最適化した形態じゃなかったり、相互作用ある同士混ざってたりと、
思ったほどバランス良く吸収されないので、
目当てのものを飲み合わせや生活に合わせて変えた方が良いんだと



107:名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 09:53:22.63 ID:mKZLQpV5O.net
20代半ばくらいの時急に味覚なくなって病院行ったら亜鉛不足って言われてから食事のバランス気を付けるようになったわ
ナッツ類と貝とか海藻は毎日摂取してる




109:名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 09:53:54.05 ID:fG34j9fs0.net
自炊したからってミネラル増えるわけじゃねーだろ
自炊続けていてもミネラル不足に陥るだろうがよ



110:名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 09:53:58.82 ID:dhnEC8590.net
それより膵臓ぶっこわすぞ



113:名無しさん@1周年:2017/02/25(土) 09:54:32.55 ID:K+CgPkSi0.net
基本外食ばかりするものじゃないのにその感覚をマヒさせたのがコンビニだと思うな
簡単でいいからスーパーで買い物して家で作るべし

まともな世の中に戻した方がいいんじゃないの?
テレビ局はセブンイレブンとかスポンサーだからメディアなんかもう信用できないしね