転載元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1510545082/
1:名無しさん:NG NG
カレーライスは日本人にとって非常に身近な料理だ。本格的なカレーを提供するお店があるだけでなく、各家庭でもカレーライスは頻繁に食卓にのぼる料理であり、カレーライスは日本の国民食と言われることもあるほどだ。

カレーがもともとインドの料理であることは日本人ならば誰でも知っているだろうが、中国人からすればインドで生まれた料理が日本で広く親しまれていることが疑問に感じられるようだ。中国メディアの好奇心日報は3日、インドから海を渡ってもたらされたカレーが日本の国民食になったのかを考察する記事を掲載した。

記事はまず「食材の味を大切にし、手の込んだ調理を行うのが日本のもともとの食文化であったはずで、スパイスがたっぷり入っていて、ドロドロしたカレーが日本でこれほど普及するとは理解に苦しむ」と主張。日本ではカレーライス、カツカレー、カレーうどんなど、カレー絡みの弁当がどこのコンビニでも売られているほど、カレーは現代の日本人にとって非常に身近な存在だと論じた。

http://news.searchina.net/id/1647794?page=1

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6:名無しさん:2017/11/13(月) 12:52:51.38 ID:XzBw7yn80.net
米がおいしく食べれるから以外あるんか



4:名無しさん:2017/11/13(月) 12:52:05.07 ID:Oogkwxva0.net
簡単に作れて美味しいから



8:名無しさん:2017/11/13(月) 12:53:10.08 ID:dfpuB8YS0.net
カレーはインドから直接日本へ伝わったわけじゃないからな



19:名無しさん:2017/11/13(月) 12:55:12.84 ID:79r+cG2I0.net
>>8
イギリスさんのおかげだからな



11:名無しさん:2017/11/13(月) 12:53:57.70 ID:Dw7+LClO0.net
ルーやね
これがあるから普及した
インドみたいにスパイス調合とかやってられん



139:名無しさん:2017/11/13(月) 13:19:01.19 ID:jLhPcy9k0.net
>>11
これ
あと誰が作っても失敗が少ない



375:名無しさん:2017/11/13(月) 15:23:39.98 ID:j7YbIIDO0.net
>>11
ルーはイギリス人が考えたんじゃなかったかな?



376:名無しさん:2017/11/13(月) 15:25:22.84 ID:913Bau3S0.net
>>375
ルーというより、カレー粉ね。C&Bが売り出してバカ売れした。
日本にもそれが入って来たんだけど、当時は日本じゃ超高級品で、S&Bが頑張ってコピーを作った。



25:名無しさん:2017/11/13(月) 12:56:25.10 ID:lIN1DiJZ0.net
カーチャンたちが料理するの楽だから
スパイス調合からやるんじゃ流行らん



24:名無しさん:2017/11/13(月) 12:56:10.14 ID:6pnpqvkb0.net
カレー味って世界のどこにもあるし人気もあるだろ



28:名無しさん:2017/11/13(月) 12:56:42.99 ID:sYQmNHW5O.net
餃子もご当地名物になるくらい国民食だぞ



37:名無しさん:2017/11/13(月) 12:58:44.68 ID:v3nkiLWI0.net
中国ってほんと歴史を知らんのな



40:名無しさん:2017/11/13(月) 12:59:20.33 ID:Ht3FbvDB0.net
>>37
知ってる人は殺されたので…



48:名無しさん:2017/11/13(月) 13:01:16.65 ID:2uEAiYng0.net
>>40
アカは権力握るとそれまでの知識層をとりあえず粛正しちゃうよね
頭がいい奴がいるとやっぱバレちゃうからなの?



39:名無しさん:2017/11/13(月) 12:59:06.13 ID:3pl79L850.net
カレーは素晴らしいよ
レトルトで保存できるし温めるだけで食えるし
最悪冷たいままでも食える



59:名無しさん:2017/11/13(月) 13:04:00.14 ID:oVcsLkx30.net
インド人も英国人も日本式カレーって言ってるんだからいいだろ。
焼き餃子もそうだし



61:名無しさん:2017/11/13(月) 13:04:33.56 ID:HdEpC2dK0.net
ラーメンも餃子もチャーハンも
日本のほうがうまいな



69:名無しさん:2017/11/13(月) 13:05:53.25 ID:mkWVfFy/0.net
作り方を間違えたのが肉じゃがだっけ?



76:名無しさん:2017/11/13(月) 13:07:35.69 ID:VdQ3lkDlO.net
>>69
そっちはビーフシチューだよ
日本の食材で近いもの作ったらああなった



104:名無しさん:2017/11/13(月) 13:12:25.64 ID:6j1HKVGj0.net
世界で一番日本が柔軟で良い国かもな
良いものは取り入れ悪いものは取り入れない



133:名無しさん:2017/11/13(月) 13:17:18.53 ID:BvTWqC+J0.net
日本は英国経由だから面白い
東南アジアまではカレーあるのにそこを通らずイギリスだからな



138:名無しさん:2017/11/13(月) 13:18:54.61 ID:N9Oy/Xz40.net
米との相性の良さとボンカレーの存在やろなぁ



110:名無しさん:2017/11/13(月) 13:13:06.25 ID:t4HXEteF0.net
カレーのルーさえあれば誰でも美味しく簡単に作れるし安いし量作れるからな



314:名無しさん:2017/11/13(月) 14:27:17.67 ID:zqUZqOIx0.net
カレーピザなんかも売れる売れないはともかく、ピザ屋の定番メニューだな
インドのカレーを勝手に他国の料理と組み合わせてしまうが、これが意外とハズレが無いのな
チャハーンもカレー粉でカレーチャハーンになる、場合によってドライカレーとか本来の意味から外れた命名される事もあるけど
麺類には大体合うから、お蕎麦もラメーンにもカレーに侵食されてる



420:名無しさん:2017/11/13(月) 16:04:54.80 ID:yiE+QIl30.net
素材の味をーって言えるのは産直か流通や保存状態が優れてる食材じゃないと厳しいし、
食材の質が悪かろうが問答無用に美味しく食べれるカレーはある意味、究極の料理だからな