892: おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 18:08:37.47 ID:H7ndlf0N.net
大した話じゃなくて申し訳ないのだけど。
去ること十数年前の、成人式の帰りのこと
旧くからの友人数名と夕食をどこかで食べて帰ろうということになり、友人の
「今日から大人なわけだし、記念に今日くらいは少し背伸びしようか」
と、地元では有名なちょっとした高級店でカツ丼を食べることに。
地元は養豚が有名であり、その豚を使ったカツ丼は絶品であると大人たちの噂により、我々の間ではちょっとした憧れだった。
手回しのいい友人がサッと電話で確認。予約なしで入れるとのことだったので早速お邪魔した。
注文し、しばし待つと憧れの2000円もするカツ丼が5つ運ばれてきた。
少しわくわくしながら丼のフタを開けると……最初に思ったのは
「あれ?少ないな」
ごはんは、ごく標準的と思われる量。
しかし上に乗ってるカツの量は、一般的のそれに比べると明らかに少ない。
おおよそ半分くらいかな。厚さも横幅も。
一同も一瞬どよめくも、最終的に
「さすがは高級店!量に頼らず味で勝負か!」
ということで落ち着いた。
実際、味のほうは文才のない俺ではここで表現しきれない絶品だった。
若かったので量的に物足りない気はしなくもなかったが、味的には満足し、気分よくお家に帰れた。
893: おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 18:11:20.54 ID:H7ndlf0N.net
それから十数年後の現在、昨日のこと。
田舎企業故の、初任給から1円もかわらない収入で、高級料理なんか昨日まで縁も縁もなかった生活だったが、個人的な祝い事で、社長に例の高級店で奢っていただくことになった。
いろいろとあったのだが、やはりここは思い出もあるカツ丼を再びいただくことに。
当時と変わらないお値段のカツ丼の丼を開けてみると、そこにはデカデカと丼からはみ出さんばかりのカツが!
……は少し誇張かも知れないが、とにかく、当時と比べ明らかにカツの量が違う。
ここの常連である社長にそれとなく
「昔より増量しましたかね」
と尋ねるも
「昔から量も味も変わらない」
とのことで。
今思えば、あの当時のカツの量は
「オメーら見たいなコゾウにゃウチは10年早いぜべらぼうめ」
と言う店側の意思表示だったのかなあ……となかなかの衝撃。
ちなみにボリューミーなカツ丼もやはり大変な絶品だった。
894: おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 18:25:34.44 ID:jpDCw09B.net
最低な店だね…
895: おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 18:25:41.94 ID:2JnNXcw7.net
社長にサービスで大盛りにしてる可能性もあるよ
と思ったが、今なら食べログとか見たらどれが標準量かわかるか
897: おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 18:51:57.76 ID:1T/H47DS.net
そういう店があってもいいと思うけど
898: おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 19:11:09.42 ID:F/kI+LLR.net
あってもいいけど、自分は入りたくない。
899: おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 19:11:43.91 ID:YBx5woBv.net
カツ丼食いたくなったじゃないかー
もう
昨日親子丼食べたのにー
900: おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 19:27:12.99 ID:+6cbL0BG.net
>>893
御自身にとっては決して良い話ではないかもしれないけど、成人式のエピソードや社長に思い出のカツ丼をご馳走になったこと、イイハナシダナーと思いました。
あと文才もお持ちで、素晴らしい。
904: おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 21:02:38.79 ID:KJWBKAq/.net
いくら常連でも1人の客の感想なんてアテになんないよ
十数年の間にカツの大きさが変わっただけじゃないのかね
905: おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 21:09:45.17 ID:jN9T5TEH.net
並と特上の違いとか
906: おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 21:45:16.63 ID:BzgzgPv5.net
つ ヒレとロース
引用元:http://nozomi.2ch.sc/test/read.cgi/kankon/1404825089/
コメント
コメント一覧 (59)
客の見た目で手を抜いたりしてる、別の店ではラフな格好してた地元権力者の料理だけ手抜きして周囲を怒らせて閉店に追い込まれてるパターンもある。
でも日本人って承認欲求強いからなかなか減らない
せっかくの思い出のメニューが無神経な悪意を込められてたものなんて悲しい・・・
でも、ホントにヒレだったんじゃないの?
てな状況ならすばらしく美味く感じるだろうが、ああいうのはさりげない美味さだから
いいのであって絶品とかそういうカテゴリーに入るもんじゃないと俺は思ってる
そういや最後にカツ丼食ったのいつだったかなあ
おっさんになるとああいうヘビーなのは食えなくなるし食いたいと思わない
親子丼くらいでちょうどいい
普通に。
肉は切って用意してあると思うんだよね。
客が来る前から。
でないと繁忙時間はとても手が回らないから。
それをわざわざサイズを変えるの?最初の一人がヒレカツ丼を頼んで、残りがちゃんと聞かないままに同じので~って感じじゃないの?
この報告者ならヒレとロースの違いも(少なくとも当時は)わからないまま頼んでそうwww
最低な店だ
とりあえず前より増えてるのなら材料か指か、何かしら犠牲はあったはず
その場合の対応は減らすじゃないと思うけど…。
やっぱり 良いお店ではないような気がする。
※11あたりが真相だと俺は思う。
だったらちょっといい話になりそうなんだが、鰻屋じゃないしそういうランクはないのかな
見た感じの変化は「少なかった」って印象で改ざんされた可能性もあるし。
あれば絶品だ。
もしくは特選と普通とか?
中韓なら知り合いかどうか(酷いと廃棄の使い回し)
アメリカならチップ次第(酷いと唾入れられる)
欧州なら身分や人種による(店に入れない場合もある)
海外に夢を見るのをやめろ
むしろ成人式の帰りだとわかれば大盛を出してくれてもいいだろう。
めんどくせえ
今は普通に専門店ならカツ丼でも肉は選べるよ
洋食屋とか定食屋でなら単一だろうけど
その時は実は値段が倍だったのかもしれんぞ
高級料理店で2000円ってすごく安い方じゃない?しかもカツ丼。普通のお店でも900~1500円ぐらいでしょ
お得意さまでvip対応されてるんじゃない?(もちろん値段もvip)
御飯の量までかえるヒレとロースがあるかよ丼のくせに
ほぼ等量でその分値段に反映されるもの
一見の客で、しかも学生だからってボラれたんだよ
質より量に転換したんじゃないかね?社長は転換後しか知らなかった、とか
そうじゃないならたんに記憶違いの可能性が高い
有名店で客差別なんてしてたらすぐにばれるし、店なんてとっくに潰れてる
普通にヒレカツにしてくれればいいのにわざわざ四角く成形されてるあれがどうにも許せない
形や大きさからして違うし、脂身でも。
どこかに彼氏がお前のカツ丼の方がひときれ多いって騒いで、店の人が数ではなく重さで出してるって行った話があったよね。
そういうことじゃないの?
酷い店だなw
10年も給料上げない、社長が通う店って社長もなんだかな~~でしょ。
年取って胃腸が弱くなった人には量を減らす
なら分かるのだが
気になるなら、聞いてみた方がすっきりすると思う
「店の人、20年前とは変わった?」って。
現実に顔の広い友人が馴染みの店で頻繁に宴会開いて、キックバック得てたのを見かけたこととかあるし
これも似たような話なのかなと
でも、北新地にある店で昼のランチで似たようなことされたな
変わるのは値段でしょう
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