引用元：暇人の麻婆豆腐はじめるよー！
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1544376568/
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「まとめから来ました」は不快に思う人が多数います。書かないようお願い致します。

3: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:30:00 ID:d3V
まずは豚バラ
ミンチですらねえぜ！！
no title

4: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:30:14 ID:d3V
時間かかるからゆっくり見たいってくれよ！

5: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:30:41 ID:HoD
>>3
なんで挽いてないんだよぉぉぉぉぉぉおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお

6: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:31:27 ID:d3V
使うのはこんだけ！
no title

7: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:31:28 ID:ZG6
いまから？

8: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:31:35 ID:d3V
せやで

9: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:32:16 ID:ZG6
ならじっくり見物するわ
寝たらすまんやで

10: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:32:21 ID:d3V
切って
no title

11: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:32:24 ID:zsC
山椒がめっちゃ効いてる水飲むとビリビリくるやつ食いたい

14: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:35:30 ID:d3V
切って
no title

15: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:36:32 ID:fOh
こっから叩くのか

16: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:37:09 ID:d3V
ミンチの出来上がり
no title

17: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:38:07 ID:t42
>>16
まだちょっと荒くね？

18: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:38:31 ID:d3V
>>17
ミキサーは面倒くさくてゴメン

19: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:38:50 ID:kdV
ここから包丁で叩けばミンチならんか？

21: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:39:37 ID:d3V
>>19
結構たたいたんや

22: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:39:41 ID:UHv
流石に粗すぎるような

25: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:40:31 ID:t42
まあ続けようや

26: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:40:56 ID:d3V
ごま油、ミンチ（笑）
no title

28: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:42:11 ID:d3V
no title

29: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:42:54 ID:kdV
醤の瓶ってそれだけでもううまそうに見える

30: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:43:49 ID:d3V
豆板醤2に対して甜麺醤1
no title

31: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:44:05 ID:CYA
これが飯テロか

36: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:46:18 ID:d3V
ここはおろそかにしてはいけない
鶏ガラスープ
AJINOMOTOでええから鶏ガラを使う
no title

37: しそ(顆粒)◆Cl0tmi.ofY 2018/12/10(月)02:46:35 ID:baI
からめにするんやな

38: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:47:21 ID:d3V
豆板醤と甜麺醤でミンチはこんな色に！！
no title

39: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:47:37 ID:kdV
良いにおいしてそう

41: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:48:07 ID:W3z
自分で調合できるのすごい

42: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:49:55 ID:d3V
ちなみに豆腐は最後
先に切っておく
no title

43: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:50:01 ID:t42
めっちゃ辛そう

44: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:50:05 ID:d3V
豆腐は合わせるだけ

45: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:50:42 ID:k1U
絹？木綿？

47: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:51:25 ID:d3V
>>45
絹や
木綿は口当たりが悪い

46: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:51:10 ID:d3V
本当は花椒が欲しいが塩いり…
no title

48: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:51:41 ID:1vN
食わせろ
わいの家に来い

49: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:52:33 ID:gLr
陳陳さんは木綿の方がいいって言ってたで

50: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:53:24 ID:d3V
鶏ガラスープとミンチをあわせる
no title

53: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:54:50 ID:t42
>>50
これだけでええやん
豆腐いらんからこれを白飯に載せようや

51: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:53:38 ID:kdV
甜麺醤までは買う気しないから普通の味噌と砂糖と醤油混ぜたやつで代用してるわ

52: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:53:46 ID:xWQ
絹ごし一択定期

54: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:55:08 ID:d3V
水溶き片栗粉
no title

55: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:55:35 ID:kdV
ホンマに豆腐最後なんやな味染み込む？

58: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:57:45 ID:d3V
>>55
豆腐に染み込ませるのは10分の作業時間じゃどうあがいても無理や

56: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:55:46 ID:xWQ
牛乳もいれようぜ

57: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:57:16 ID:d3V
豆腐投入
no title

59: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:58:10 ID:d3V
混ぜて馴染ませる
no title

60: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:58:25 ID:kdV
うまそう

62: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)02:59:59 ID:d3V
最後にラー油や！
no title

63: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)03:00:43 ID:t42
>>62
辛すぎて大3時ってな！www

64: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)03:02:34 ID:rUg
豆腐が崩れるのを嫌がる人いるけど程よく溶けてる方が味がまろやかになってええよな

65: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)03:04:30 ID:d3V
これで終わり！
やっぱ30分かかったか…
no title

66: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)03:05:07 ID:t42
>>65
うまそうやけど……なんか量少なくない？？

68: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)03:06:24 ID:d3V
>>66
それが案外でかいねん
no title

69: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)03:06:51 ID:kdV
カレー皿みたいなのに盛ったからかな？

70: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)03:07:54 ID:d3V
美味いからみんなもやってみてや
出来れば花椒を山盛りかけると
中毒になるぐらいうまい

71: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)03:07:55 ID:t42
>>68
もっと接写したらうまそうに写るで

72: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)03:09:08 ID:d3V
>>71
うそやん！！！
no title

73: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)03:09:45 ID:t42
>>72
うまそう！！！！！

今度からはもっと光当ててとるんや！！
もっと光を！！！(ゲーテ)

75: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)03:10:15 ID:d3V
>>73
草
遺言か

74: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)03:10:01 ID:Sm2
腹減ってきたンゴねぇ

76: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)03:10:39 ID:kdV
豆板醤切れてるわ明日買ってこよ

78: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)03:12:06 ID:Bl3
色合いがまずそう

80: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)03:12:59 ID:d3V
>>78
色合いは赤くするなら豆板醤
黒くするなら甜麺醤
って決まってるんや麻婆豆腐は

79: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)03:12:23 ID:d3V
言っとくけど辛い
けど美味い
そして痺れるような花椒
これは麻薬やぞほんまに
ワイは中本の辛いのは無理やしアホちゃうかって思ってるけど
花山椒のビリリとくる辛さは最高やぞ！！！！

84: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)03:13:36 ID:Sm2
>>79
食レポ草草の草
うまそうやんけ！

82: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)03:13:21 ID:CYA
よし、店を出す許可を与えようぞ

85: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)03:14:45 ID:d3V
ご馳走さまでした！
ほなな！
no title

86: 名無しさん＠おーぷん 2018/12/10(月)03:15:21 ID:1vN
ほな