ノーイメージ

1：2019/01/05(土)13:17:14 ID:7DF
名前は知ってるけど料理に使ったこともないし買ったこともないわ
味覇的なもんって認識でいい？
4：2019/01/05(土)13:18:10 ID:Ffj
味噌汁つくるときに使うわ
2：2019/01/05(土)13:17:35 ID:VCN
せやで
5：2019/01/05(土)13:18:13 ID:7DF
味覇は中華スープやんか
味の素はどんな味になるの？
和食でしか使えんの？
7：2019/01/05(土)13:18:38 ID:0i2
素ってなんだよ
てかそもそも味ってなんだよ



8：2019/01/05(土)13:18:58 ID:dBb
焼きそばとかチャーハンにドバドバ入れてるで
11：2019/01/05(土)13:19:30 ID:7DF
>>8
うせやろ？！
チャーハンにも使うんか？絶対いるやんけ・・・
9：2019/01/05(土)13:19:00 ID:rC0
旨味なんだよなぁ…
14：2019/01/05(土)13:20:20 ID:7DF
>>9
万物に入れても旨くなるってことか？
10：2019/01/05(土)13:19:02 ID:7rb
うそやろ
知らんかったら卵かけご飯食べられないやん
18：2019/01/05(土)13:21:22 ID:4rj
グルタミン酸は昆布から発見されたんやっけ？
19：2019/01/05(土)13:21:35 ID:cLT
天然由来の旨み成分を凝縮したもの
日本中の母親が嫌ってそうだが男は概ね好きやぞ
27：2019/01/05(土)13:22:56 ID:4rj
>>19
母親の強い味方やろ
21：2019/01/05(土)13:21:41 ID:dBb
野菜炒めの調味料

ニンニクチューブ、ショウガチューブ、日本酒、醤油、塩、コショウ
味の素
22：2019/01/05(土)13:21:46 ID:7DF
今日、味の素買ってこよー
なんかワクワクするわ
25：2019/01/05(土)13:22:12 ID:L07
旨味成分のグルタミン酸やっけ？
24：2019/01/05(土)13:22:03 ID:VCN
昔の食卓にはよう置かれていたものやけど最近は味の素を買うという習慣はないようやね
26：2019/01/05(土)13:22:49 ID:9st
サトウキビから作られてるって昔工場見学で聞いた気がする
29：2019/01/05(土)13:25:21 ID:VCN
あんま入れん方がええで

行列ができるラーメン屋で安めのとことかよう入れとるけど
30：2019/01/05(土)13:26:06 ID:7DF
>>29
なんか中毒性やばそうやね
31：2019/01/05(土)13:26:46 ID:dBb
なんかな、みんなおんなじ味になってくるんや
舌が焼き付くような旨味っていうか
34：2019/01/05(土)13:28:34 ID:7DF
>>31
料理の味の欠損部分を補うイメージやったんやけどけっこう主張激しいんか

洋食とかにはつかえなさそうやね
39：2019/01/05(土)13:34:26 ID:VCN
>>34
まともに料理するなら使わんかなあ

上にもあったけど卵かけごはんには合うやろね
醤油をかける代わりに醤油を２倍に薄めて味の素を数粒（これで十分）溶かしたやつをかける
32：2019/01/05(土)13:27:22 ID:uso
味の素一回も買ったことないわね
ウェイパーはよう使ったけど
41：2019/01/05(土)13:35:55 ID:eSK
結局グルタミン酸やし
42：2019/01/05(土)13:38:26 ID:4rj
やたら嫌う人も居るけど適量使う分には実に便利やで
43：2019/01/05(土)13:40:20 ID:VCN
他の調味料にも入ってたりするから改めて味の素単体で使うと相乗効果でキツすぎるというのはあるやろな