587: 名無しさん@おーぷん 2015/07/10(金)21:50:55 ID:9cn
この前実家に帰った時に玄関で、姉ちゃんに「アンタの好きなもん作っといたで」と言われた。
ワクワクしながら食堂に行くと、アルミのお皿に茹でた大きな蛸が丸ごと一匹乗っていた。
帰って早々タコと目があってちょっとビックリした。


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地元の名物の蛸丸々一匹と、地酒の一升瓶が私の席に置かれていた。
嬉しいけど豪快過ぎるよ姉ちゃん!海賊かよ!
キッチンばさみでジョキジョキ切りながら食べた。
新鮮な蛸は塩茹でが旨い。久しぶりに呑んだ地元の酒も美味しかった。
蛸は臭みをとるのと柔らかくするために、生のままひたすら塩で揉まないといけない。
手が物凄ーく生臭くなっちゃうんだよね。なかなか臭いとれないし。
タコが大嫌いなのに、私の為に頑張ってくれて嬉しいぜ姉ちゃん。
でもせめてぶつ切りにしといて欲しかったぜ。
今度姉ちゃんが家に来るときは、鶏の丸焼きとか山賊っぽいご飯用意しとくよ

588: 名無しさん@おーぷん 2015/07/10(金)22:21:49 ID:ucV
>>587
丸湯でとか丸焼きって良いよね
贅沢な気分を味わえる


何を書いても構いませんので@生活板  7
https://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1435323428/




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