１万のステーキって肉屋ならいくら

1：19/08/18(日)16:13:39 ID:2PE
１万もだせないから自分で焼いて食べてみたいんや。。。
2：19/08/18(日)16:14:17 ID:NAH
店の1万のステーキを肉屋で買いたいってことやな?
5：19/08/18(日)16:14:49 ID:2PE
>>2
そう。店で１万するステーキを肉屋でかいたい
3：19/08/18(日)16:14:42 ID:p8D
調理しない分安くなるやろね
7：19/08/18(日)16:16:12 ID:2PE
>>3
人件費とか色々省けるからけっこう安く買えるやんな？



6：19/08/18(日)16:16:00 ID:GH9
9000円くらいやで
9：19/08/18(日)16:17:34 ID:2PE
>>6
ワイの知り合いの店があるんやけど、ステーキを５千円でだすらしいんや
その店主が肉屋の人に「この肉、ステーキ店なら１万くらいで出してますよ！」って言われたんやって

だからその価格はない
8：19/08/18(日)16:16:54 ID:sZb
つまりどういうことや？
店の一万のステーキを肉屋で買いたいってことか？
13：19/08/18(日)16:18:59 ID:UEs
今日の難解スレタイスレ
15：19/08/18(日)16:19:13 ID:vDr
そもそもその肉買って来ても一万で食える味に調理出来んやろ
つまり店売り一万の肉は食えない
17：19/08/18(日)16:20:46 ID:8CO
まず店が1万で出してたとしても
同じ量の肉買ったら3割高になるやろな
そういう店は大量に買うから1人前に大して金かけてないって感じやし
18：19/08/18(日)16:20:46 ID:2PE
今調べたわ

3000円のステーキは原価600円くらいやって
その割合で計算するわ
19：19/08/18(日)16:21:19 ID:UEs
なんで最初から調べへんのや…
20：19/08/18(日)16:21:33 ID:2PE
>>19
ここの人たちのほうが賢いと思ってたから
23：19/08/18(日)16:22:54 ID:8CO
おんJでちゃんと回答貰えると思ってる方がチンパンやろ
25：19/08/18(日)16:23:46 ID:UEs
でも自分で焼いたら失敗するやないか？
29：19/08/18(日)16:24:45 ID:2PE
>>25
焼き方もおんjできくつもりや
クックパッドよりよっぽどまともやろ
36：19/08/18(日)16:25:44 ID:bKU
>>29
店で一万位なら個人的には5000円くらいの肉が相場かな
焼き方は流石にプロの方が上手いだろうからね
31：19/08/18(日)16:25:04 ID:UEs
>>29
せやな！おんJパッドに任せとき！
35：19/08/18(日)16:25:39 ID:2PE
>>31
とりあえず、ワサビもええの用意しとく！
28：19/08/18(日)16:24:21 ID:FyS
街の肉屋やったら一番エエ肉で3000円位やろしちょうどええな
あとはブルジョア向けに青天井や
32：19/08/18(日)16:25:07 ID:2PE
>>28
楽しみや！
34：19/08/18(日)16:25:32 ID:9O8
大概メニューの原価は4割程度やで
仕入れは4000円弱じゃないか

ただ仕入れルートがイッチに使えないパターンがほとんど
37：19/08/18(日)16:25:53 ID:UEs
クレイジーソルトも用意しとくやで
39：19/08/18(日)16:26:04 ID:2PE
>>37
あるで！
38：19/08/18(日)16:25:54 ID:vDr
焼き方より問題は調理器具がない事やろ
40：19/08/18(日)16:26:14 ID:2PE
>>38
フライパンやとあかんか？
43：19/08/18(日)16:26:33 ID:WgW
鉄のフライパン？
44：19/08/18(日)16:26:46 ID:2PE
>>43
鉄や！あかんのか？
46：19/08/18(日)16:27:14 ID:Gho
本格派は溶岩プレートだの持ってるっけ
50：19/08/18(日)16:27:40 ID:2PE
>>46
そんなええものは持ってへん。。。
48：19/08/18(日)16:27:24 ID:UEs
ステーキって火力そこまで重要じゃないやろし大丈夫やろ
51：19/08/18(日)16:27:44 ID:8CO
>>48
火力は重要やで
54：19/08/18(日)16:28:09 ID:IaC
肉屋で一番いい肉こうてきて
それをステーキ自信ニキなおんJ民に調理してもらってついでに実況がベスト
57：19/08/18(日)16:28:32 ID:UEs
ニンニクも忘れてはいけない
ステーキに使うのはもちろんガーリックライスにしてもよい
58：19/08/18(日)16:28:40 ID:6MU
店は5000円の肉焼いて10000円にするかも知れんけど
素人は5000円の肉を10000円にしてしまう
63：19/08/18(日)16:29:28 ID:vDr
>>58
結果同じで草生える
66：19/08/18(日)16:29:56 ID:2PE
ニンニクも買っとくわ
国産かっとく奮発する
69：19/08/18(日)16:30:49 ID:UEs
あとなんやろか
ステーキソースを自分で作るか市販のを使うか
市販なら宮のたれがまあまあうまい
73：19/08/18(日)16:31:43 ID:vDr
>>69
いちまんえんのハードルがある以上素材に拘ってからの自作ソースやないとあかん気はする
そこ妥協してええならええけど
78：19/08/18(日)16:33:07 ID:UEs
純粋に疑問やが、ええ肉買う時も牛脂もらうもんか？
あれは安い肉に使うイメージやったが
81：19/08/18(日)16:33:33 ID:GH9
>>78
A4以上ならやめた方がええな
ただくどいだけや
85：19/08/18(日)16:34:06 ID:vDr
>>78
ワイもそんな高い肉買った事無いから知らんけど肉屋なら付けそう
どっかのスーパーで黒毛和牛なら買った人のみその黒毛和牛の牛脂貰えるとかあったけど
79：19/08/18(日)16:33:29 ID:2PE
明日買ってくるわ！みんなサンガツや
88：19/08/18(日)16:35:14 ID:GH9
よく考えたら肉の値段って量でも変わるよな
どういう店の何グラムで1万円になるかで変わるやろ
93：19/08/18(日)16:36:59 ID:69b
>>88
確かに
イッチはどういう店の1万のステーキ想像してるんや？
98：19/08/18(日)16:38:46 ID:69b
イッチ消えてるやん
結局どんな肉を想像してたから分からずじまいか
107：19/08/18(日)16:40:21 ID:vDr
精肉店が直営しとる焼肉屋とかは結構破格に安くて美味い肉とかあるとこはあるしなぁ