加工肉(ソーセージ、ベーコンなど)や、未加工の「赤い肉」(牛肉、豚肉など)の摂取量が多い人は心血管疾患や死亡のリスクが高いとする、米ノースウェスタン大学のNorrina Allen氏らの研究結果が、「JAMA Internal Medicine」2月3日オンライン版に掲載された。昨秋、「Annals of Internal Medicine」誌に赤い肉や加工肉によって、がんや2型糖尿病、心疾患が引き起こされるとは断定できない」とする報告が掲載されて話題になったが、今回の報告はそれと相反する結論だ。
https://mainichi.jp/premier/health/articles/20200213/med/00m/070/002000d
★1 2020/02/16(日) 13:15:37.94
前スレ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1581826537/
https://mainichi.jp/premier/health/articles/20200213/med/00m/070/002000d
★1 2020/02/16(日) 13:15:37.94
前スレ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1581826537/
10: 名無しさん@1周年 2020/02/17(月) 18:01:53.55 ID:39AGHFaT0
>>1
そら生肉は寄生虫や感染リスク上がるだろ?
しっかり火を通した肉がうまい
そら生肉は寄生虫や感染リスク上がるだろ?
しっかり火を通した肉がうまい
43: 名無しさん@1周年 2020/02/17(月) 18:10:15.56 ID:nJrZVJJ60
>>1
マグロ お待ちしています
マグロ お待ちしています
102: 名無しさん@1周年 2020/02/17(月) 18:51:28.39 ID:KoFu9eR10
>>1
結局は肉全般アウトって言ってるような内容だろw
肉がダメなら蛋白源は今の流行の植物性からってPR?
結局は肉全般アウトって言ってるような内容だろw
肉がダメなら蛋白源は今の流行の植物性からってPR?
113: 名無しさん@1周年 2020/02/17(月) 19:03:11.25 ID:jUwsoL7M0
>>102
そこで魚介類ですよ。
アメリカ人は海に近い所でもツナとサーモンと牡蠣、蛤、蟹くらいしか食わないけどね。
ヨーロッパでは地域に寄るけど、アメリカとは違って良く食べる。
特に海に近いところでは種類も多い。
寿司が普及して、もっと食うように成ったかな。
鶏も基本的には胸肉が普通で、他の部位はあまり食わない。
そこで魚介類ですよ。
アメリカ人は海に近い所でもツナとサーモンと牡蠣、蛤、蟹くらいしか食わないけどね。
ヨーロッパでは地域に寄るけど、アメリカとは違って良く食べる。
特に海に近いところでは種類も多い。
寿司が普及して、もっと食うように成ったかな。
鶏も基本的には胸肉が普通で、他の部位はあまり食わない。
2: 名無しさん@1周年 2020/02/17(月) 18:00:30.98 ID:/zYmj2D80
そりゃよく焼かなきゃ死ぬわ
7: 名無しさん@1周年 2020/02/17(月) 18:01:38.84 ID:AxP42/C/0
どうせ100年後には死んでるわ大きなお世話だよ
13: 名無しさん@1周年 2020/02/17(月) 18:02:05.56 ID:egTbxREi0
結論
何でもバランスよく食べましょう
何でもバランスよく食べましょう
23: 名無しさん@1周年 2020/02/17(月) 18:04:26.39 ID:F5x4aiP20
この手の話をいちいち真に受けてたら、なんも食えなくなるな
31: 名無しさん@1周年 2020/02/17(月) 18:07:06.62 ID:A7Z4t6it0
>>23
いくらでも他に食い物あるけど
馬鹿かな
いくらでも他に食い物あるけど
馬鹿かな
130: 名無しさん@1周年 2020/02/17(月) 19:40:44.03 ID:wureYvZb0
>>31
その他の食べ物も色々難癖付けられていく、って意味だろ
人と会話したことなさそう
その他の食べ物も色々難癖付けられていく、って意味だろ
人と会話したことなさそう
32: 名無しさん@1周年 2020/02/17(月) 18:07:10.84 ID:gKmb0le10
>>23
これ
言ってしまえば食べ物は全部毒
これ
言ってしまえば食べ物は全部毒
引用元: ・【報告】「赤い肉」を多く食べると死亡リスクが高まる ★2
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