1: ごちそうが好きな名無しさん 20/07/01(水)16:36:01 ID:DP7
キャベツいれ忘れたんやが

no title

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200: ごちそうが好きな名無しさん 20/07/01(水)17:05:36 ID:Qki
>>1
鯛のアラを数時間煮て一晩寝かせて
次の日また数時間煮てってやるとええ出汁でるぞ
濃厚な鯛の出汁美味い

217: ごちそうが好きな名無しさん 20/07/01(水)17:07:08 ID:DP7
>>200
よだれ出てきたわ
二回煮てもちゃんと出汁出るんやな

234: ごちそうが好きな名無しさん 20/07/01(水)17:08:58 ID:0Vy
>>217
二度目煮る前に
浮いてきた脂なりアクなりをきれいにとるとなおよい

258: ごちそうが好きな名無しさん 20/07/01(水)17:11:28 ID:DP7
>>234
意味わかったわ
同じ汁につけるんやな
てっきり1回目はアクとりかと思ったわ

あとこれも焼いてから煮るんか?

282: ごちそうが好きな名無しさん 20/07/01(水)17:13:32 ID:sYw
>>258
焼いて臭みとるのは焼霜
湯がいて臭みとるのは湯霜っていうで
焼いても焼かんでも間違いじゃないから好きにしたらええ

2: ごちそうが好きな名無しさん 20/07/01(水)16:36:51 ID:mcz
鯛…?

3: ごちそうが好きな名無しさん 20/07/01(水)16:37:26 ID:gzB
くさそう

5: ごちそうが好きな名無しさん 20/07/01(水)16:38:01 ID:DP7
>>3
匂いはちゃんと消したで

4: ごちそうが好きな名無しさん 20/07/01(水)16:37:52 ID:PnH
合成みたいな空間

6: ごちそうが好きな名無しさん 20/07/01(水)16:38:10 ID:AKp
画像切り取る暇あったら見栄えいい飯作る努力しろ

7: ごちそうが好きな名無しさん 20/07/01(水)16:38:29 ID:ATg
床置きやめろ

9: ごちそうが好きな名無しさん 20/07/01(水)16:39:24 ID:DP7
>>7
まな板やで

8: ごちそうが好きな名無しさん 20/07/01(水)16:38:31 ID:oiy
三角コーナーやん…絶対不味いやろ

12: ごちそうが好きな名無しさん 20/07/01(水)16:39:50 ID:DKR
マジレスすると別々に食えばええのにって・・・

13: ごちそうが好きな名無しさん 20/07/01(水)16:39:56 ID:dSo
粗って言っても限度があるもんやで

16: ごちそうが好きな名無しさん 20/07/01(水)16:40:13 ID:DP7
鯛はグリルないから網で焼いて汁につけた
生のまま煮てもええんか?

18: ごちそうが好きな名無しさん 20/07/01(水)16:40:37 ID:dSo
>>16
???????

19: ごちそうが好きな名無しさん 20/07/01(水)16:40:52 ID:oiy
>>16
生って何をや

引用元: https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1593588961/