いつも「江戸時代の食事がね」みたいなことを授業でしゃべってるんですけど、諸事情で自分でつくる必要がでてきてつくってみたんですよ。玄米2合はやべえっすね。豪華なときは、ちょっと魚がつきます(よけいに悲しみが出ますよね) pic.twitter.com/BiS9stqYdF
— おうこうはん (@SUSHIwanghaofan) July 2, 2020
当然ながら2合の玄米を食べるのはさすがにぼくでもきついので、残ったご飯はおにぎりにして明日の朝ご飯にしたり、冷凍して後日食べます。 pic.twitter.com/EKQGrVgEtb
— おうこうはん (@SUSHIwanghaofan) July 2, 2020
江戸時代の記録に、江戸から幕臣が美濃を訪れたとき、白米のご飯をご馳走されて驚いた。そこのお嫁さんは江戸暮らしの経験があったから、江戸っ子が白米を食べることを知っていたということです。白米というのはなかなか贅沢で、勝海舟なんかも貧乏時代は自分で七分つきにして食べていますね。
— 倉橋敦司@「ノベルアップ」でマンガ原作プロット掲載中! (@isahrauk) July 2, 2020
過剰な塩分も再現されていらっしゃいますか?身体に悪い事が分かっていても、塩吹く様な大辛の塩鮭に郷愁を誘われる身としてはちょっと試してみたい気がします^ ^
— ヴ又ア マキ才 (@MOGUELEFF) July 2, 2020
移動が徒歩なんでカロリーの消費が半端ないのだろうな
— 鋭瑛一 (@eieiichi) July 2, 2020
味噌漬けさえあればなんとかいける……!
— 月浜咲 (@xOqR9ZB9vRJOKK7) July 2, 2020
脚気にはならない献立ですね。
— QР(昔の名前で出ています) (@QP_honey99) July 2, 2020
想像以上のインパクト😳
— Yurin (@yurin145KF) July 2, 2020
玄米って一時、我が家の台所を司ってた祖母がハマってご飯をこれに替えられたのだが、最初は良いけど食べててある一定の量を超えると、無になった。
— たひお (@uma_tahio) July 2, 2020
プチッとした表面にヌソリっとした噛み応えの中身。精米が違うだけなのに何故こんなに銀シャリと違うのか。2合は絶対に無理だ。 https://t.co/rLCSxVi0oY
そういえば「江戸時代の日本はほぼビーガンだった」って主張する人が以前いたので、貝原益軒の『養生訓』に「肉はあまり食べすぎないほうがいいよ」って書いてあるって教えてあげたらいなくなった。 https://t.co/gXZNWVaMkr
— @さがみのくに (@sagaminokuni001) July 2, 2020
よくカミカミ😋 https://t.co/IIYJbdQMHh
— 24秒ジャスコ!~一日一猫ブラッシング🐈️浮遊する冬毛が夏を思わせる~ (@_Luvy_) July 2, 2020
慣れれば美味しいよ?
オタクニュース
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