ノーイメージ

1:20/07/16(木)10:56:54 ID:Ad0
てっきり刺身でいけるのかと思ってた
2:20/07/16(木)10:57:44 ID:jC9
部位はどこや
4:20/07/16(木)10:58:20 ID:Ad0
>>2
ぱっとみマグロの刺身みたいな感じ
スジがある
7:20/07/16(木)10:59:33 ID:jC9
>>4
すき身か
5:20/07/16(木)10:58:44 ID:Ad0
刺身はあかんのか?


8:20/07/16(木)10:59:59 ID:jC9
角煮みたいにしたらええやん
9:20/07/16(木)11:00:07 ID:Ad0
刺身でどんぶりにしたろって買ったらこんなことに・・・
11:20/07/16(木)11:00:43 ID:GdM
煮付けしか知らんよ
13:20/07/16(木)11:00:58 ID:Ad0
味噌がないンゴ
16:20/07/16(木)11:01:53 ID:jC9
>>13
醤油砂糖味醂酒で煮るんや
先に一回下茹でしてな
17:20/07/16(木)11:02:10 ID:Ad0
>>16
しょうゆしかないンゴ
21:20/07/16(木)11:03:02 ID:jC9
>>17
塩コショウで焼け
23:20/07/16(木)11:03:23 ID:Ad0
>>21
焼くかなぁ
14:20/07/16(木)11:01:26 ID:VDg
刺身っぽい形で筋あるならぶり大根みたいにすると美味いで
15:20/07/16(木)11:01:52 ID:Ad0
>>14
そんな感じや
20:20/07/16(木)11:02:57 ID:cBN
大根と煮る
22:20/07/16(木)11:03:18 ID:jC9
>>20
調味料ないみたいやから無理やろ
24:20/07/16(木)11:03:39 ID:Ad0
>>22
塩はあるぞ
コショウはない
27:20/07/16(木)11:04:19 ID:jC9
>>24
調理法聞いといて調味料が塩醤油しか無いとか頭大丈夫?
28:20/07/16(木)11:04:43 ID:Ad0
>>27
みんなみんな調味料あると思うなよ
25:20/07/16(木)11:04:12 ID:Ad0
アラ焼いたら食えたもんじゃねぇかな?
31:20/07/16(木)11:05:38 ID:qG8
普段何食ってるの?
34:20/07/16(木)11:05:55 ID:Ad0
>>31
肉とか魚焼いたり
35:20/07/16(木)11:06:42 ID:qG8
>>34
味付けは塩と醤油だけ?
37:20/07/16(木)11:07:07 ID:Ad0
>>35
肉は焼肉のたれ
魚は醤油or塩
33:20/07/16(木)11:05:42 ID:jC9
塩焼きするしかないやろ
36:20/07/16(木)11:06:49 ID:Ad0
ある調味料は
醤油と塩とめんつゆと焼肉のたれやな
39:20/07/16(木)11:08:07 ID:AcD
砂糖買ってきて甘めに煮付ければええやろ
甘いの苦手やなかったら間違い無いで
40:20/07/16(木)11:09:08 ID:Ad0
醤油につけて焼くのはどうや
42:20/07/16(木)11:10:01 ID:6VA
ザルにあけて熱湯をかけて臭みをとる
鍋に入れて好きな味で煮込む
50:20/07/16(木)11:13:59 ID:Ad0
焼くのと煮るのだと煮るのがええのか?
51:20/07/16(木)11:14:24 ID:CJQ
>>50
煮る方がええで
52:20/07/16(木)11:14:28 ID:VDg
煮るのがええんやないか?
53:20/07/16(木)11:14:49 ID:Ad0
よっしゃ煮るわ
54:20/07/16(木)11:14:57 ID:CJQ
しょうがはあるか?
57:20/07/16(木)11:15:18 ID:Ad0
>>54
にんにくなら・・・
60:20/07/16(木)11:15:42 ID:CJQ
>>57
にんにくはいらん
56:20/07/16(木)11:15:05 ID:6xs
ぶり大根でもあら汁でもどっちでもいいで
59:20/07/16(木)11:15:40 ID:Ad0
>>56
ぶりも大根もないですね・・・
61:20/07/16(木)11:16:08 ID:6xs
>>59
スレタイ読んでなかったわ
すまんな
67:20/07/16(木)11:18:23 ID:CJQ
焼肉のタレは万能調味料やからな
煮込みにも普通に使える
68:20/07/16(木)11:18:57 ID:Ad0
76:20/07/16(木)11:21:16 ID:DQe
>>68
尻尾の筋のとこやな多分
70:20/07/16(木)11:19:22 ID:CJQ
>>68
思てたんと違う
71:20/07/16(木)11:19:31 ID:Ad0
>>70
えぇ
73:20/07/16(木)11:19:50 ID:Ad0
刺身でいけそうって思ったんや
77:20/07/16(木)11:21:24 ID:VDg
これなら煮込み一択やないか?
78:20/07/16(木)11:21:52 ID:Ad0
これどうする?
[ank:5m:煮込む,焼く,捨てる]

79:20/07/16(木)11:23:04 ID:JYO
皮ついてないなら楽やな
81:20/07/16(木)11:24:08 ID:DQe
刺身売り場に置いてあったんならクレーム入れていい
82:20/07/16(木)11:24:59 ID:Ad0
>>81
魚売り場の
はじっこに申し訳なさそうにおいてあった
83:20/07/16(木)11:25:40 ID:qG8
加熱用やろ?
85:20/07/16(木)11:26:23 ID:Ad0
>>83
ちっさく書いてあるわね
91:20/07/16(木)11:28:12 ID:Ad0
僕の装備
塩、醤油、めんつゆ、塩、にんにく、焼肉のたれ
93:20/07/16(木)11:30:12 ID:jC9
>>91
胡椒と砂糖味醂料理酒くらい買っときや
全然捗るで
95:20/07/16(木)11:30:41 ID:Ad0
>>93
まったく使わんからなぁ
92:20/07/16(木)11:30:02 ID:Ad0
まず熱湯にいれて臭みをとって
焼肉のたれ、めんつゆ、醤油で味付けして煮込む
これでええか?
94:20/07/16(木)11:30:28 ID:JYO
佐藤とかみりんはほしいな
98:20/07/16(木)11:31:05 ID:Ad0
ぶっちゃけ捨てるか迷ったけど作ってみるか
100:20/07/16(木)11:32:03 ID:JYO
>>98
捨てるなんてもったいない
99:20/07/16(木)11:31:53 ID:Ad0
お湯わかすンゴ
101:20/07/16(木)11:32:39 ID:JYO
つかこれ骨ついてるんか?
102:20/07/16(木)11:34:56 ID:Ad0
>>101
ついてないと思う
103:20/07/16(木)11:35:13 ID:Ad0
ご飯のおかずになるかしらんけど
ご飯も炊飯セットしたンゴ
109:20/07/16(木)11:39:13 ID:6xs
クックパッドでそれっぽいの調べると捗るで
雑に作れそうなやつ

110:20/07/16(木)11:44:22 ID:Ad0
うなぎのたれ、めんつゆ(そうめんつゆだった)、水、焼肉のたれで
煮込み中
113:20/07/16(木)11:46:44 ID:vQp
バーナーあるなら炙って、塩振るだけでもいけそうやな
114:20/07/16(木)11:46:58 ID:Ad0
米が炊けるまであと30分くらいだからそれまで弱火で煮込むンゴ
115:20/07/16(木)11:48:03 ID:vQp
砂糖ないとかなり薄めにだし汁つくらないとしょっぱいだけやろ
117:20/07/16(木)11:49:14 ID:Ad0
>>115
鋭い
さっきしょっぱくて水足したンゴ
116:20/07/16(木)11:49:05 ID:rYe
ねぎま汁にしろ
めんつゆとぶつ切りねぎとぶつ切りフラ入れて人煮立ち
3分くらいで出来るぞ
ふんわり旨みたっぷりやこの部位は煮すぎると上手くない
118:20/07/16(木)11:49:36 ID:Ad0
>>116
もう遅いンゴ・・・
121:20/07/16(木)11:52:07 ID:Ad0

牛スジかってフライパンで焼いて食ったくらいの人間やからね・・・
124:20/07/16(木)11:54:12 ID:vQp
>>121
高くて不味い焼き肉やったな

スジは煮るしかないと思う
カレーに出汁用に入れるくらい出汁はいいのが出るけど
125:20/07/16(木)11:55:16 ID:Ad0
>>124
次は1時間くらい煮て
レトルトカレーにいれてくったわ
128:20/07/16(木)11:58:24 ID:xzj
ニンニクきかしてトマトソース絡めてイタリアン風にしたらどうや?
青魚の調理がマグロにきくかどうかは知らんけど
129:20/07/16(木)11:58:59 ID:Ad0
>>128
もうコトコト煮てるンゴ
133:20/07/16(木)12:02:35 ID:xzj
>>129
何つくんの?
135:20/07/16(木)12:02:54 ID:Ad0
>>133
アラの煮付け
136:20/07/16(木)12:03:24 ID:jC9
>>135
先に言っとくけど絶対まずいで
138:20/07/16(木)12:04:58 ID:Ad0
>>136
まぁ・・・そんなに期待してない
141:20/07/16(木)12:07:54 ID:Ad0
あと10分で米たけるんで
煮込み終了で
147:20/07/16(木)12:11:23 ID:xzj
そろそろワイもご飯にしようお腹ペコペコや
148:20/07/16(木)12:22:07 ID:Ad0
149:20/07/16(木)12:28:53 ID:Ad0
味は・・・うん・・・うん・・・
151:20/07/16(木)12:32:38 ID:JYO
人の言うこと全く聞かへんもん
そらまずいわ
150:20/07/16(木)12:29:09 ID:VDg
砂糖系がいないとね…