1: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:20:16.70 ID:UheIVBBuM.net
クレイジーらしいな
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2: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:20:45.76 ID:oN07USC0a.net
発酵とかご存知ない?
4: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:21:04.60 ID:gDDsdgscM.net
>>2
知らんわクソ
70: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:38:26.71 ID:89JE/h44p.net
>>4
知らないの?
58: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:35:19.47 ID:iFpgcEIy0.net
>>2
発酵と腐敗の定義は?
6: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:21:35.38 ID:6qp7Szxxa.net
腐った米の汁って何
12: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:22:53.77 ID:vLyQhgu70.net
>>6
日本酒のことやろたぶん
14: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:23:13.88 ID:IIvRSrfi0.net
>>6
合わせ味噌使った味噌汁かと
甘酒かもしれんが
5: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:21:19.92 ID:OjwR3Nv60.net
蛆チーズってうまいん
7: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:21:35.90 ID:1WqhL3Jo0.net
腐った牛乳うめぇ!
9: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:21:53.70 ID:GjT0aJ8ca.net
発酵と腐敗は違うぞ
10: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:22:15.69 ID:9cVXljcn0.net
腐ったニシンうめぇ!
21: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:25:00.21 ID:NhK+7ZPp0.net
>>10
これはぜったいにくさってるとおもう
13: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:23:06.53 ID:3MRhOoeS0.net
発酵食品が日本にしかないとかなろう世界やん
27: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:26:12.62 ID:/9G7kaeja.net
>>13
ワイの生まれたブラジルにはないぞ
28: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:26:42.66 ID:6WqVek2S0.net
>>27
嘘つけよ
30: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:27:07.87 ID:36aJMw1qH.net
>>27
ブラジル人って酒飲まんの?
31: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:27:18.28 ID:IIvRSrfi0.net
>>27
ピンガあるやん
37: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:29:19.20 ID:/9G7kaeja.net
>>31
酒までは頭回らんかったわ
41: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:30:33.88 ID:TShDvF7y0.net
>>37
ただお前が無知なだけなのに何が回らなかっただよ
43: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:31:25.03 ID:pLKVDwx90.net
>>37
発酵といえばまず思い付くもんやんけ
33: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:28:01.70 ID:ghI1eGLc0.net
>>27
ブラジル人の主食はパンちゃうんか
42: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:31:00.13 ID:/9G7kaeja.net
>>33
パンはランチに食うくらいで
主食は豆や米や
どちらもそのまま食うよりは、肉と煮込んで食う
25: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:25:54.36 ID:iOjdRw/V0.net
タコを食う国も少ないんだっけ?
29: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:26:50.88 ID:64ZgvEJVp.net
>>25
地中海周辺とアジア圏くらいやな
67: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:37:53.01 ID:B+CtJMDQ0.net
>>29
いつの時代だよ
タコくらいどこでも食うよ
38: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:29:40.03 ID:PyuzI0uUd.net
>>25
イカも人気ないな
海外の漁師は釣っても捨ててる
63: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:36:52.18 ID:LVsrT2+Va.net
>>38
いや普通に食うやろ
魚より捨てるとこ少ないのに獲れるとこで食文化が育たないわけない
40: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:30:06.53 ID:Vlqez2hBd.net
チーズある海外は引かない定期
44: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:31:46.93 ID:LZqMbX+ma.net
腐ったチーズうめぇ!
45: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:32:28.50 ID:NhK+7ZPp0.net
>>44
腐らせたものをさらに腐らせる猟奇的発想
48: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:33:16.69 ID:xP+BJskW0.net
乳酸菌とかいうどこにでもいる人類の味方
50: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:33:44.47 ID:/a+7mjZN0.net
アメリカ人「腐ったきうりうめえ!」
53: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:34:19.87 ID:JQrLRv1Q0.net
発酵=腐るという風潮
55: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:34:47.01 ID:v7HGr6i70.net
海外の友人「腐って固まってカビ生えた牛乳うめぇ!」
57: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:35:18.92 ID:N7D6gBNua.net
フランス「カビチーズうめぇ!」
68: ☆このページからアマゾンで買うと…☆ 2020/09/23(水) 08:37:56.25 ID:P11FYh9q0.net
>>57
初見の匂いと見た目のエグさは相当レベル高いわ
66: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:37:45.29 ID:TGyIEk2Ea.net
歴史と文化がないせいか知らんけどアメリカならではの発酵食品ってないよな
71: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:38:41.46 ID:LVsrT2+Va.net
>>66
植民地やし
しいていうならケチャップやろか?
もとはあれも魚醤やけど
81: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:42:09.37 ID:0HppGTECd.net
>>66
冬でも飢えないから発酵の文化が育たなかった
84: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:44:00.38 ID:ghI1eGLc0.net
>>81
入植当初から飢えなかったのは東海岸の都市部だけやろ
82: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:42:09.88 ID:j77Dz7rMa.net
>>66
調味料やけどタバスコ
83: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:43:59.90 ID:vpdOnboda.net
>>82
タバスコって発酵食品なん?
酢と唐辛子を混ぜただけやと思ってた
89: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:46:13.02 ID:Z2m1jyysa.net
>>83
製法は、まず丸ごとすり潰したタバスコペッパーをオーク樽(楢樽)に詰め、蓋をしたのちに塩をかぶせる。やがて発酵した液体が蓋上に滲出し、塩が固まり樽が密封される。そのまま約3年間熟成させた後、酢を加えて辛さを4,000スコヴィルほどに薄め、さらに最大1ヵ月間ほど寝かせて完成される。んやで
93: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:48:42.11 ID:1WqhL3Jo0.net
>>89
確かにタバスコはアメリカ発祥やな
95: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:48:54.86 ID:vpdOnboda.net
>>89
はぇー
博識ンゴねぇ
90: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:46:14.55 ID:G44kGq1f0.net
マーマイトとかいうエビオスをパンに塗って食べる国があるらしい
91: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:46:45.23 ID:5hvczV/t0.net
納豆なんて日本以外にもあるやん
96: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:49:07.98 ID:JHtwm/PZd.net
発酵は偉大や
97: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:49:54.25 ID:4AMrafwb0.net
たくわんとかいう地味に和食で一番臭い食べ物の一つ
身近で出てくるから外国人ビックリするらしいで
身近で出てくるから外国人ビックリするらしいで
101: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:50:59.52 ID:IIvRSrfi0.net
>>97
納豆もやけど臭い控えめ味は甘く、ってシフトするのちょっと悲しい
103: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:51:33.08 ID:6WqVek2S0.net
>>97
一般に出回ってるやつは砂糖やら化調やらで味を整えてるけど、無添加の沢庵はかなり独特やね
106: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:53:12.30 ID:pLKVDwx90.net
>>97
そこらで売っとるのは調味液に浸けただけやけどな
100: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:50:51.24 ID:aW356RPz0.net
発酵食品を最初に食べようとした人は偉いというか
よく食べる気になったよなあ
よく食べる気になったよなあ
112: 風吹けば名無し 2020/09/23(水) 08:57:07.77 ID:R+RyCFgX0.net
誰もチャレンジしてないだけで未知の美味いものがまだあるかもしれないという事実
引用元: ・日本人「腐った豆うめぇ!腐った米の汁うめぇ!」海外の友人「ひえっ…」
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